猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

菜の花


     菜の花   別名 アブラナ セイヨウアブラナ

     菜とは食用の意味であり 菜の花とは食用の花の意味である

菜の花

     ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜

     アク(シュウ酸)はホウレンソウの20分の1以下なので
     調理にあたっては茹ですぎないことがポイント

菜の花

     菜種油採取用のアブラナ畑はあまり見られなくなったが
     種子採取用の畑が菜の花畑として親しまれている

ちょこ

     菜の花や 月は東に日は西に 与謝蕪村 

                    Wikipedia より

菜の花

     
      山村暮鳥の詩「風景」

      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      かすかなるむぎぶえ
      いちめんのなのはな

      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      ひばりのおしやべり
      いちめんのなのはな

      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      いちめんのなのはな
      やめるはひるのつき
      いちめんのなのはな

                  小さな資料室より

菜の花






                   じゃ またネ バイバーイ 

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コメント
コメント ありがとう♪
しろさんへ
ちょっと 小太りのように 見えます (^^;
そう言えば ひばりの 鳴き声 聞きませんね
菜の花が咲くころ 上へ飛んだり 下に降りたり
むかしは よく 聞こえてきましたね☆

チェリー8823さんへ
そうそう 色濃くなってきて 素晴らしい景色です
むかしは 何処を見渡しても 黄色のじゅうたん
今は 畑一面だけですけどね、
農業 見直して 頑張ってもらわないとね☆

園長さんへ
写真の菜の花は 正月用の生け花としても
使われる種類です、ほかの菜花より 早く咲く種類です
普通の菜の花は まだ 寒さで 成長が止まってるような感じです
家の畑の菜の花も そうです☆

風露草さんへ
いえいえ 他所の畑です、
家の畑は ちょこを連れて行くような所ではないです
油断すると とことこと 道路に出て 車に・・・
危ないので 抱っこしたまま 用事済ませる時しか
自転車でいけません (^^;
2013/02/03(日) 20:55 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
一面の菜の花、春ですね~
季節外れの春の陽気で一気に黄色に変身??
この菜の花畑、みかんさん宅?

ちょこちゃんも喜んでるよ~
2013/02/03(日) 20:33 | URL | 風露草 #-[ 編集]
No title
菜の花  ほろ苦いのが美味しいですね。
春になると花芽の伸びたところを摘んで
毎日食べてます(*^。^*)
でも まだそんな時期は一か月くらい先かな。

写真ではもう花が咲いているけど
そちらは暖かいですね~
2013/02/03(日) 20:07 | URL | 園長 #JalddpaA[ 編集]
No title
すごい菜の花畑ですね。

あ~もうすぐ春って感じしますね。

緑の葉っぱと黄色い花のコンビネーションが
きれいです。
2013/02/03(日) 19:19 | URL | チェリー8823 #aYDccP8M[ 編集]
コメント ありがとう♪
由乃さんへ
菜花は パスタにも あいますね、
ゆであがる時に さっと入れて お皿に盛りつけ
また しょうゆをかけた、茹でた菜花に マヨネーズもあいますよ♪
売ってるものは 硬いですね、摘み立てが柔らかく美味しい☆

mamiluckyさんへ
そうそう、菜の花 咲く暇がないですよね
美味しいから♪
家の畑 見てこないと 蕗の芽 出てないかな
3月の終わりごろにならないと 無理かなぁ

イノッチさんへ
プランターが置けるところがあると
育てられるんですけどね
摘みたてでないと 美味しくないですよね~^^
しょう油マヨネーズが 美味しい♪
2013/02/03(日) 19:16 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
みかん さん

菜の花、美味しく大好きです。
カラシを、チョッとで。
ちょこさん、温かくして、お散歩ですね。
ヒバリ、見なくなったなぁ!
2013/02/03(日) 19:15 | URL | しろ #-[ 編集]
No title
菜の花すきなんですよねえ
いえ・・見るのではなく
食べる方。スーパーで買うんですが
今ひとつおいしくないんです。
ちょっとした悩みです
2013/02/03(日) 16:50 | URL | イノッチ #-[ 編集]
こんにちは
あれ、みかんさん、画面がおかしいよって思っちゃいましたが
なるほど、こういう詩だったんですね~
菜の花畑、きれいに咲いていますね。
我が家の菜園の菜の花は私がせっせとカラシ酢醤油和えにして食べてい
るので咲いてる暇がありません。
2013/02/03(日) 16:33 | URL | mamilucky #zeIHuIe6[ 編集]
No title
なばなって美味しいですよね
でも子供たちは
あまり好きじゃないんですよ
少し苦味があるからみたいです
おこちゃまですよね~w
2013/02/03(日) 14:53 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
コメント ありがとう♪
カテンべさんへ
♪みわた~すやまのは かすみふかし~♪
あなつかし 故郷の小学校で よく歌いました^^
遠井
とおい とおい むかしでございました

flowerhさんへ
一面の菜の花 今は 観賞用みたいな感じですね
むかしは 菜種採りで 天気の良い日に
一家総出で やってましたね、収穫した種を庭に干して
鳥の番してたし (^^ゞ

激スパイスさんへ
菜の花の咲くころ 春の陽気で 学校の帰り道
自転車で さっそうと 通ってると ちくん
家で鏡を見たら ハチの針が ><。
別の意味で
菜の花畑 一人歩きするなって よく言われてました>< 

KOTARO22 さんへ
もう 菜の花のつぼみ 売り出してますね
さっと ゆがいて おひたし
天ぷらも 美味しいかも ♪
イモの天ぷら つくるつもりです (^^;
2013/02/03(日) 14:06 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
今日のお酒のおつまみは菜の花のカラシ醤油和えにしよ(^_^.)
2013/02/03(日) 13:22 | URL | KOTARO22 #-[ 編集]
No title
おはようございまーーす
なんか間違いさがしみたい~(^^)

菜の花、この黄色一面の
菜の花畑にいくと
はる~ってほんとに
思います~
2013/02/03(日) 09:33 | URL | 激スパイス #-[ 編集]
No title
こんにちは~

 山村暮鳥の詩「風景」

インパクトありますね。

間違い探しのようでもありますが(^^;

今や、菜の花を種るっていうこともそんなに知られていないですよね。

食文化が貧しくなっていくような....
2013/02/03(日) 07:46 | URL | flowerh #-[ 編集]
おはようございます
菜の花といえば、おぼろ月夜のイメージがあります(^O^)
どことなく感傷的な感じになっちゃいます(o^^o)
菜の花畑に 入日薄れ♪
2013/02/03(日) 06:46 | URL | カテンベ #-[ 編集]
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