猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

秋のいただきもの


   青シソ 

   花穂が たくさん出てました
   この状態でも 紫蘇ジュースが できそうですが
   今年は 赤紫蘇で 少し作ったのが まだ残ってるので
   実ができるまで 待つことにしました

青シソ

   実はきれいに洗い 半日くらい 水につけて灰汁抜き後
   半日 日陰干し 
   
   きれいなビンに 詰めて しょう油を注ぎ 保存
   2~3日くらいしたら 食べれる

青シソ

   タンキリマメ (痰切豆)
 
   ツル性 多年草    
   和名は 種子に痰を止める作用があるという俗説から

タンキリマメ 

   薬効があると 書かれている所もあるが
   定かではないような気がする

タンキリマメ

   自然のものから 得られるものは 数多くあるが
   使い慣れないものは 使わない方が良いような気がします
   よく似たのもあるしね

タンキリマメ

   いつぞやの まんまる夕日 
   
夕日

   スマホでは きれいに撮れてない、がっかり

夕日

   アメブロで 仲良くしてもらってる方から 
   秋の贈り物 

いただきもの
 
   なし 新米 あ また 太ってしまいそう (^p^)

いただきもの


                  じゃ またネ バイバーイ 

きょうも ありがとう ヾ(≧∪≦*)ノ〃    

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コメント
コメント ありがとう♪
きらくさんへ
畑の草取りしてると 紫蘇の香りがして 
和製ハーブだなって感じます
美味しい秋が やってきました、
食べすぎないように 気をつけます(^m^)

園長さんへ
紫蘇は 枯れるまで 放置してて 
種を叩き落としながら 抜きますが 今年は
どうしようか まだ 迷ってます (^^ゞ
いいもの いただきました、食べすぎない様 気をつけます★

しろさんへ
畑の草取りしながら 青シソが ゆれると いい香りが
漂ってきて しばし 深呼吸 ♪
明日は お月見 お天気がよさそうなので
まんまるお月様 観れそうですね♪

うに子さんへ
白くかわいい花、ひとつひとつに 種ができ
榛には 雑草のように 芽が出る ><
梨 大きいです♪ 毎朝 出してます
美味しいのは 食べすぎてしまい また 太るかな(^^ゞ
2013/09/18(水) 23:42 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
こんばんは~。
紫蘇はハーブなんですよね。
あたりまえか・・笑
小さなお花がとっても可愛いですね♪
果物の美味しい季節。
その梨大きくてとってもおいしそうですね~。
2013/09/18(水) 21:20 | URL | うに子 #r.Zuq.VQ[ 編集]
No title
みかん さん

青シソの爽やかな味、香りがいいですね、好きです。
タンキリマメ、初めて知ったような、サヤの色、きれいです。
太陽を、直視できるの、楽しみです。
旬、ありがたいですね、美味しいの確実。 
2013/09/18(水) 19:08 | URL | しろ #-[ 編集]
No title
梨、新米、お煎餅♪
写真見るだけで嬉しくなってしまうような贈り物ですね~

うちのシソの実も そろそろ取り頃かな、
いつも塩でもんでからビンに入れてたけど
水でアク抜きして 醤油漬けもいいなぁ。
2013/09/18(水) 17:09 | URL | 園長 #JalddpaA[ 編集]
綺麗な花
シソの花ってこんなに
きれいだったのですね(*^。^*)
まじまじと見た事なかったから。

秋の味覚満載ですね
本当の太ってしまいそうですね(T_T)
2013/09/18(水) 16:34 | URL | きらく #-[ 編集]
コメント ありがとう♪
風露草さんへ
毎年 種は放置してますが 今年は 少し採って
作ってみようかなって思ってます
保存が良ければ 結構長持ちするし^^
紫蘇は 連作障害がないから 放置でもいいんですよね♪

由乃さんへ
新米に手を出しちゃうと 古米 食べるの、
いやになりますものね
でも 新米は 食べたいですよ♪
家族がそろう時に 炊きたいですが いつ 食べれることやら(^^ゞ

そよごさんへ
みずみずしく 美味しい梨です♪
台風の影響とか いろんな災害で 果物も高くなりそうだし
純粋なコシヒカリも なかなか 買えないし ><
ゆっくり 味わいたいと思います♪
2013/09/18(水) 12:59 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/09/18(水) 12:55 | | #[ 編集]
No title
こんにちは。
穂じそがおいしそうにいっぱいですね。
紫蘇は大好きです。体にもいいし。
タンキリマメって初めてみました。

秋の贈り物、うれしいですね。
2013/09/18(水) 12:33 | URL | そよご #mQop/nM.[ 編集]
No title
青紫蘇の実のお漬物
いいですね~~
ご飯が進みそう!!
こういうの大好きなんです・・w

新米ですか?いいですね~
我が家も新米がとれたのですが
まだ昨年の米が残ってるので
新米は食べられず・・・(残念)
2013/09/18(水) 11:19 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
コメント ありがとう♪
カテンべさんへ
お刺身の飾りに 穂紫蘇ありますね
アツアツのご飯の上にかけて食べたり
料理の味付けにしたり 紫蘇の香りが ふわりと良いのでは☆

激スパイスさんへ
そうなの~新米 美味しから つい 食べすぎるのよね
家族そろって ご飯食べる時に 炊こうと思ってます
明日は 十五夜 おはぎでも 作ろうかなって言ったら
きな粉が良いとか (^^ゞ
2013/09/18(水) 11:06 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
青紫蘇は保存もしなくてそのまま。
そしてまた来年種が落ちていたから又紫蘇ができる。
そんなサイクルでほったらかし。(>_<)
2013/09/18(水) 11:05 | URL | 風露草 #-[ 編集]
No title
青シソ、きれいに育ってますねー
花もきれい!!!

なしの贈り物
嬉しいですねー

新米
ツヤツヤで甘くて
美味しいですが
食べすぎないように~(笑)
2013/09/18(水) 08:04 | URL | 激スパイス #-[ 編集]
おはようございます
シソって葉っぱのイメージだから花がついてくると別モノみたい^ ^
しょう油を注いで、なんてするとシソの香りがしょう油に負けたりしないのですか?
2013/09/18(水) 06:48 | URL | カテンベ #-[ 編集]
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