猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

ぶっかけうどん


    キバナコスモス (別名 キバナアキザクラ)

    花が咲いた後に枯れる一年草 
    黄色の花を咲かせるコスモスの仲間なので 黄花コスモス

キバナコスモス

    ウスバラセイタソウ (薄葉羅背板草)

    イラクサ科の多年草

ウスバラセイタソウ

    ラセイタソウとは 葉の表面がざらつき
    毛織物のラセイタ(ポルトガル語=Raxeta)に感触が似ていることから

ウスバラセイタソウ

     クルマバナ (車花)

     和名の由来は花が数段の仮輪に輪生することから
    
クルマバナ

       ↓↓クリックで大きくなります
      
      クルマバナ 

    ヤマクルマバナ トウバナ イヌトウバナ、 ヤマトウバナなど
    似たものが多く 見分けるのが大変です

クルマバナ

   いただきもの 「キクイモうどん」 ぶっかけにしました、
   野菜サラダ ドレッシング 出すのが面倒だったので
   ぶっかけうどんに のせて 「横着うどん」 
       
キクイモうどん

    ぶっかけうどんとは うどんを使った料理の一種であり
    「ぶっかけうどんふるいち」を展開する株式会社ふるいちによって
    1993年に登録された商標であり
    岡山県倉敷市の名物料理ともなっている 
                   Wikipedia より


じゃ またネ バイバーイヾ(≧∪≦*)ノ〃  

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コメント
コメント ありがとう♪
うに子さんへ
ぶっかけ 冷たくても 温かくても 美味しい
トッピングが 重要ですけどね
我が家では 好物のエビ天が のることがめったにない
アレルギー出る奴がいるから><。

ノンさんへ
ローゼルは 花が咲いただけ 実が付くから
たくさん 咲いてくれるといいですね
葉っぱも お茶にできるから 乾燥して保存しようね
大変な時に 来てくれてありがとう
2014/09/05(金) 09:43 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
みかんさん~。
↓いろんなジャム作ってるんですね。
器用だなぁ~。

もうすぐしたらローゼルですね。
うちもかなり大きくなって花が咲きました。
教えてもらったように何もしてません。

赤くなるのを楽しみにしてます。

いろいろと応援ありがとうー
頑張るね
2014/09/04(木) 23:29 | URL | ノン #-[ 編集]
No title
こんばんは~。
ぶっかけうどんって名前を聞いただけでお腹が空きます。
このネーミング最高♪
秋のお花になってきましたね。
華やかさはないけどなんだかほっとします。(^-^)
2014/09/04(木) 20:13 | URL | うに子 #r.Zuq.VQ[ 編集]
園主さんへ
コメント ありがとう♪
わたしも 野菜 好き嫌い ありますよ、
でも作る方が 食材 よりごのみしてると よくないしね
家族も わたしのニンジンきらい 知らなかったんですよ、
長いこと ないしょでした (^m^)
2014/09/04(木) 19:58 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014/09/04(木) 19:52 | | #[ 編集]
コメント ありがとう♪
風露草さんへ
今年に夏 気温が上昇することが少なかったから
花の咲くのが 遅れてるのかしら
これから 咲きだすし 楽しみですね
コスモスと違って こういうのもいい感じですね☆

チェリー8823 さんへ
そうですね、この辺で 植えられてる方も
四苦八苦されてるみたいです
たまに カマで刈られてる所もあったり 
掘り起こして 捨ててる所も><
キクイモうどん 美味しかったですよ、のどごしよかったし^^

極楽☆坊主さんへ
この東海地方も 味噌味で 濃い味付けで
醤油味は やや 薄味なのかも
鹿児島育ちなので しょうゆ味が いいかな^^
冬場は 味噌味が いいですけどねー♪

しろさんへ
めんが 細く 稲庭うどんみたいに のどごしもよく
美味しくいただけました♪
冷やし中華には 野菜サラダをたくさんのせますが
うどんには のせる人 少ないかも 
蒸し暑い日は ささっと 食べたいし 野菜も大事ですからね^^
珍しいもの ありがとうございました<(_)>
2014/09/04(木) 19:51 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
キバナコスモスは今こちらでも真っ盛りです。
種でめちゃくちゃ増えるようですね。
みかんさんは野菜系なら何でも食べれそうですね。
私は好き嫌いが激しいので羨ましいです。
2014/09/04(木) 19:41 | URL | 園主 #-[ 編集]
No title
みかん さん

ぶっかけうどん、あたたかいとおもってましたが、
検索したら、冷たいのもあるんですね。
冷たいの、トマトは外せない、トッピングですね。

ラセイタソウの花みたら、なんか、くしゃみがでそうになりました。
2014/09/04(木) 19:03 | URL | しろ #-[ 編集]
No title
これまた「ふるいち」の社長さんも名物でして・・
ただ兵庫県出身者にしては「濃い」目ですね^^;
そもそも岡山県人の方々の味付けは濃い目なので・・
言わば「ふるいちのぶっかけ」は岡山らしいのかもっ(^^)
2014/09/04(木) 18:42 | URL | 極楽☆坊主 #u/Vd/fig[ 編集]
No title
キクイモのうどんおいしいですか?

うちは亡くなった義父がキクイモを栽培してて
イモを食べましたがあまり好きになれず
義父が亡くなったので栽培をやめたいのですが
抜いても抜いても毎年出てきて
繁殖力の強さに負けそうです
2014/09/04(木) 17:35 | URL | チェリー8823 #aYDccP8M[ 編集]
No title
あれっ、キバナコスモス今の時期でしたか。
ウチんち咲いてない!
どうしたんでしょうね。
暑さでやられたか。。。(笑)
2014/09/04(木) 16:12 | URL | 風露草 #-[ 編集]
コメント ありがとう♪
由乃さんへ
ぶっかけ ちょっと 寒くなったこの時期に
ちょうどよい温かさですよね
ニンジン いっぱい ササガキにして いい甘みが出て
ニンジンきらいでも 美味しく食べれます^^;

bunrumamaさんへ
ニオイ・・・あまり感じませんでした
かつおだしに 負けたのかしら^^;
白いうどんと違って 何か 美味しく感じました
機会がありましたら ぜひに お試しを^^
2014/09/04(木) 13:29 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014/09/04(木) 13:26 | | #[ 編集]
No title
こんにちは♪
キクイモうどん・・初めて知りました^^
ふつうのうどんに比べて、香りがあるのでしょうか??^^
2014/09/04(木) 11:04 | URL | bunrumama #-[ 編集]
No title
キバナコスモス
今、あちこちで咲いてますね
綺麗だわ~~
ぶっかけうどん、好きです
我家もたまに作ります
美味しいですよね
2014/09/04(木) 10:42 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
コメント ありがとう♪
碧色珊瑚 さんへ
キクイモは 菊の花とひまわりをイメージしていただくと
わかるのではと思いますが 背が高くなって大変
その芋を練り込んだうどんで 少し色がくすんでるような感じ
細うどんで のどごしよく 食べやすかったです
そうそう 夜、寝る前に 食べ物を見ると お腹すくのよね><

カテンべさんへ
コスモスと言えば 代表的な「秋桜」桜と呼ぶからには桜色
画像は オレンジ色ですが 黄色のキバナコスモスもあります
やはり コスモスとは 少し感じが違いますね

紅葉さんへ
そうそう 灰色みたいな 白っぽい毛虫
そんな感じですね、葉がざらついて けっこう
感触よかったりして^^;
ぶっかけうどん 苦手な人参が美味しく感じます
2014/09/04(木) 09:37 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
みかんさん おはようございます。
ラセイタイソウはぱっと見
毛虫みたいって思っちゃいました。

ぶっかけうどん美味しそう~
2014/09/04(木) 09:11 | URL | 紅葉 #kmaoqnpc[ 編集]
おはようございます
キバナコスモスてことは
コスモスて呼んであげられるの、薄紅やないとあかんのかな?
色違いのコスモスはそれぞれ◯◯コスモスになるのかしら?
2014/09/04(木) 08:13 | URL | カテンベ #-[ 編集]
No title
こんばんは^^
今日も、野に咲くお花が、
元気に咲いていますね^^

いつも、夜中にブログ訪問するので、
美味しそうなお写真を見ると、
ものすごくお腹が空きます・・・・・

うどん美味しそう。。。
お芋のうどん なのでしょうか?
2014/09/04(木) 01:46 | URL | 碧色珊瑚 #-[ 編集]
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