猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

ローゼルジャム


   ローゼル 種取り 今年は 楽ですよー

  ローゼル

   こんな武器買いましたから ( *´艸`)

  ローゼル

   種取り後 きれいに洗い 水切り 
   分量の30%のグラニュー糖を 混ぜ しばらく放置

  ローゼル

   グラニュー糖が溶け  

  ローゼル

   水分が出てきました
   今年は 水分少ないような気がします

  ローゼル
 
   とろ火で コトコト ひたすら 混ぜ混ぜ

  ローゼル
  
   今年は 雨が上がってから 収穫だったので 
   一気に 採れ バケツ4杯 二回に分け コトコト

  ローゼル

   灰汁を取り除けるほど 水分が出てきません ><。

  ローゼル

   煮沸消毒した瓶に 詰め 
   今回は 詰めた瓶を 1分ほど ぐつぐつ 煮沸
   このまま 火を止め 冷まします 

  ローゼル

  お天気悪いけど ジャムにするにも 限界
  試しに 干します

ローゼル

  種 イマイチ (´;ω;`)

  ローゼル

  ちょっと試飲     おいしー (* ̄▽ ̄)フフフッ♪

ローゼル



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じゃ またネ バイバーイヾ(≧∪≦*)ノ〃  

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コメント
チェリー8823さんへ
コメントありがとう♪
去年までは まだかまだかと 待ちきれず
早く 収穫したので 種は取れませんでしたが
ゆっくり 数回に分けて 収穫できましたが
今年は お天気が続き 一気にできたみたいで
雨後 収穫しようと思ったら 連続の台風 雨><
一気に収穫は処理するのも大変でした('◇')ゞ
2016/09/29(木) 18:52 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
すごいこんな秘密兵器があったんですねぇ~

これだけの実の処理をするって大変ですね
いつもマメで尊敬してます

きっとおいしいローゼルジャムが出来ることでしょう

あ~食べた~い(*^_^*)
2016/09/29(木) 16:18 | URL | チェリー8823 #aYDccP8M[ 編集]
hippopon さんへ
コメントありがとう♪
他に利用すること 思いつきません
わたしは これで 十分 まんぞくww ヾ(*´∀`*)ノ♪
2016/09/29(木) 07:56 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/09/28(水) 22:33 | | #[ 編集]
No title
便利そうなものですね。
あと何に応用できるか??と考えてました。
2016/09/28(水) 20:29 | URL | hippopon #-[ 編集]
コメントありがとう♪
由乃さんへ
便利アイテムは ホント べんり~(笑)
雨ばかりで 畑に行っていませんが まだまだ 収穫
一気に 収穫しても 処理しきれないから (;^ω^)
ダムカード 収集 いいと思います
自分でも 出かけられるし わたしは 無理
高い所ダメだしね (;^_^A

なっつばーさんへ
明日も 雨みたいだから 乾燥ローゼル 無理かなぁ
恨めしい長雨です ><。
ギンナン 畑の所にいっぱい 落ちてくるので
迷惑してます、持ち主が ちゃんと採ってくれればいいに
放置してるから 知らない人が 拾っていくから
こわいんですよ (;^_^A
また イベント お出かけしなきゃ
レッドブル 出会えるといいなぁ ヾ(*´∀`*)ノ♪

風露草さんへ
早く処理しないと 生鮮食品ですからね、
冷蔵庫も 冷凍庫も パンパンだし
この長雨で 乾燥ローゼル だめかも><
せめて 種だけでも きれいに採りたい (;^ω^)
2016/09/28(水) 19:39 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
こんばんは。

お天気が悪いです、警報がでたり。。。
お天気が悪いのによくやりましたね。
安なので、芯抜き、よく見つかりましたね。
ジャムまでの行程、よく頑張りましたね。
2016/09/28(水) 19:07 | URL | 風露草 #-[ 編集]
No title
新兵器投入ですね~。(^^♪
これなら綺麗に素早く処理できますね。
なんといっても収穫量がハンパないですものね。
昨日はなんとか晴れ間があったけど、今日はドシャ降りです。
ローゼルは家の中で乾燥中。
どうかカビませんように・・・。(/ω\)

銀杏のオイル漬けは便利だなぁって思いました。
茹でるならオイルは拭き取るのでカロリーも気にならないと思います。
今年はこれに味をしめて、ギンナンを仕入れに行こうと決心しましたよ。(笑)

半田にも是非、足を伸ばしてみてください。
今年は今一つの状態だったので、来年に期待したいです~~。
2016/09/28(水) 14:34 | URL | なっつばー #-[ 編集]
No title
こんにちは
いいアイテムが見つかって
作業も楽になってよかったですね
これほどの量ですからね~
いい色にジャムが出来上がってますね!!

ダム、私もぜんぜん興味なかったのですが
ダムマニアって言葉をテレビで聞いて
ネットで調べたら、色んな人がダムのこと書いてらして
ダムカードもあるってわかって
私も集めようかなぁ~って事になったんです
調べると、ダムも色んな形があって
面白くなってきました!!
2016/09/28(水) 12:32 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
吟遊紳士さんへ
コメントありがとう♪
収穫と種採りが 大変なんです
あと いつも 火のそばで 何かしら 作ってるので
苦にはなりません
お天気続けてくれないと お茶ができないわ(;^ω^)
2016/09/28(水) 11:08 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
コメントありがとう♪
おこちゃんさんへ
ん~そうではないと思いますが 野菜の芯抜きとして
売ってましたが 他に思いつかないです
茎についてた方に 押し当て くるくるっと
気持ちよいほど すかっとくりぬけます
作業楽ちん♪

せいパパさんへ
赤い方を食べて 種は未熟なので 捨てます
結構な重さです><
十分に育った種だけを残して 干してます
3年は もつので しっかりと 種は乾燥させます

カテンべさんへ
包丁で一個一個 むくように 切り取ってました
指先 少しずつだけど 包丁が当たって
皮膚が薄くなってました><。

わいわいさんへ
ほとんど 倒れてしまっていたので 今後の
収穫は あきらめ 少し遅れて植えた桃色ローゼル
種を採るために残しています
来年は そちらを 増やそうかと思案中^^

園主さんへ
いっぱい作って たべきれないので 寝かせて
味がまろやかになるころに あちこちに 旅たちます
今回 できがよくないので それを理解してくださる方だけ
もう一度 収穫でき 水分が多いと きちんとできるんですけどね

紅葉さんへ
やはり 便利なのはいいです
HCで ずっとさがしてましたが 見つからず
今回 楽天で買いました (;^ω^)
2016/09/28(水) 10:30 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
めっちゃ美味しそうです(=゚ω゚)ノ

興味深くジャムが出来る工程を見入ってしまいました。
見てる方は楽しかったですが量が多いので大変だったですよね。
でも~でも~美味しそうヾ(@⌒ー⌒@)ノ
2016/09/28(水) 10:23 | URL | 吟遊紳士 #-[ 編集]
みかんさんおはようございます。
便利なアイテムがあるんですね~
これは楽で作業がはかどりますね。
2016/09/28(水) 08:54 | URL | 紅葉 #kmaoqnpc[ 編集]
No title
あんな固そうなローゼルから 綺麗なジャムができるんですね。
ジュースも色がきれいでおいしそうです。
うちのも コトコト長い時間をかけて ジャムを作りますが
女性ならではの 根気強さでしょうね。

2016/09/28(水) 08:42 | URL | 園主 #-[ 編集]
No title
おはようございます~♪
ローゼルの実が沢山採れましたね~。
これだけあれば、当分の間楽しめますね。
家は、今日から収穫開始です。
2016/09/28(水) 06:45 | URL | わいわい #ddTnbzUQ[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/09/28(水) 06:11 | | #[ 編集]
おはようございます
サクサクとりのぞけるアイテムって、一度つかうと、なかった頃には戻れないわ、て思えたりするんでしょうねぇ
2016/09/28(水) 05:52 | URL | カテンベ #-[ 編集]
No title
便利なアイテムで作業効率アップしたのですね!
種は銀杏みたいですが
味は違う感じですよね?
応援!
2016/09/28(水) 04:27 | URL | せいパパ #-[ 編集]
No title
芯抜きって これ専用のものなの?
どんな味なのか 想像が出来ません。
沢山あるから 種取りが大変だったと思います。
2016/09/28(水) 01:42 | URL | おこちゃん #-[ 編集]
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