猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

砂肝


 砂肝 

 鉄欠乏症を予防・改善する働きをする
 貧血予防・美容に良いとされ

   砂肝+ねぎは 消化促進 
   砂肝+くるみは 結石予防
   砂肝+レモンは 亜鉛 鉄分の吸収率がアップ
             
 何より 安くて 旨い 

 コリコリ感が いいですね
 むかしは ビールのつまみに よく作ってましたョ

 噛みごたえがきついのは 矢印の所 
 切り取ってしまっても いいけど
 我が家は あごを鍛えるため あえて そのまま 

 たまに 歯に詰まるけど ('◇')ゞ

  砂肝

  フライパンで 炒め 塩コショウ たっぷり 多め

  砂肝

  蒸し焼き

  砂肝+ねぎは 消化促進 
  砂肝+くるみは 結石予防
  砂肝+レモンは 亜鉛 鉄分の吸収率アップ
             検索より

  砂肝

  ぶつ切りねぎを 入れ さらにふたをして
  ねぎに 少し 焦げ目が入るくらいがおいしい 

  砂肝

  仕上げに しょうゆを 回しいれ 好みで 一味・七味唐辛子 

  砂肝

  ↑↑ もっと こんがりが良かった 
      久しぶりのメニュー (;^_^A


  お目目直しに きれいな花をどうぞ 


  ポインセチア 

ポインセチア

  シャコバサボテン 

シャコバサボテン

  <追記>
   10月27日 (木)
   ちょこ フロントラインとフィラリア予防薬投与



 じゃ またネ バイバーイヾ(≧∪≦*)ノ〃  

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コメント
petero k さんへ
コメントありがとう♪
砂肝 お値打ちで 美容に良いというから
ありがたい食材
塩焼きしたり さっと手軽にできるので
以前は よく食べてました
また 時々 食卓にのることが多くなるかも ( *´艸`)
2016/10/28(金) 19:53 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
みかんさん、こんばんは。
いつもありがとうございます。
秋になって食欲も出て、少しずつ回復しています。
ありがとうございます。

砂ぎも、我が家も大好物です。
いつも鉄板焼きで食べていますが、
こうして蒸し焼きにしておネギを入れてこんがり焼いたら
もっと美味しいでしょうね。
今度真似っこさせていただきます。
ありがとう!
2016/10/28(金) 18:20 | URL | petero k #-[ 編集]
コメントありがとう♪
由乃さんへ
独特の味がありますからね、塩焼きだと さっぱりかも
むかしは 毎日のように 食べてましたが
久しぶりに 作ったのでアップしてみました(;^ω^)

おこちゃんさんへ
くるみ 美味しいです
くるみ合えとか よいのでしょうが ストレートに
カリカリポリポリ食べ過ぎてしまってます
保存食にと 買い置きしてるのよ^^

園長さんへ
寒くなると 家にこもることが多くなるので
目にも優しい植物 いいですよね
家は うにたんが葉っぱ かじるので 危ないから
うにたんが届かない所に小さい鉢置いてます

しろさんへ
コリコリと 美味しいので つい食べ過ぎます
新鮮なんものが手に入ると よいのですが
この辺では 苦手な方が多いみたいです (;^ω^)
鉢物 賑やかになってきました^^
2016/10/27(木) 18:52 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
みかん さん

こんばんは
砂肝は食感がおもしろいし美味しいですね、
たまに食べます、
ネギと相性よさそう、美味しいに違いない。
サボテンの花、どれもきれいですね。 
2016/10/27(木) 18:33 | URL | しろ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/10/27(木) 18:07 | | #[ 編集]
No title
砂肝
たまに歯に詰まる← わかるぅ~~
でも 美味しいですよね。
大好きです♪

外が殺風景になってくる冬、
家の中の鉢花がぱっと華やかなのは嬉しいわ。
2016/10/27(木) 17:39 | URL | 園長 #JalddpaA[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/10/27(木) 14:17 | | #[ 編集]
No title
砂肝コリコリの堅い方が好きです。
やはり歯につまりますか。。私だけでなかったんですね!(笑)
最近 くるみ等 食べています。
若返るような気がする。
気がするダケだけど。。💦💦

ピンクがきれいですね。
お目目よごしだなんて、
砂肝も堪能させて頂きました~!☺

2016/10/27(木) 12:22 | URL | おこちゃん #-[ 編集]
No title
おはようございます
砂肝、娘達は好きですが
相方は食べないのです
美味しいのにね
たまに惣菜屋さんで買ってきます
家で作ったらお値打ちですよね
今度買って調理します
2016/10/27(木) 09:27 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
コメントありがとう♪
せいパパさんへ
お店できれいに取り除いてあるのは 手間賃がついて
値段もアップですが 自分で切り取るとお値打ち
塩味でもおいしくいただけます
あごを鍛えながら 体に良いし ^^

カテンべさんへ
昔と違って 今 レシピ 検索すると
いっぱい出てくるので 好みの味 探すのも
また 楽しみです^^

園主さんへ
お酒 長いこと 飲んでませんが 先日の試飲で
ちょっと飲んだら かなり きつかったです ('◇')ゞ
お酒のつまみ 濃い味が多いから
気を付けないとね ( *´艸`)

紅葉さんへ
ハロウィンがまだなのに もうクリスマス
季節の移り変わりより先に売り出さないとね^^
見て歩くだけでも 楽しいです♪ 
2016/10/27(木) 09:07 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
みかんさんおはようございます
わぁ~砂肝炒めたん美味しそう~
ポインセチアにシャコバサボテン・・・
クリスマスモードになってきましたね~
2016/10/27(木) 08:52 | URL | 紅葉 #kmaoqnpc[ 編集]
No title
砂肝は大好きなんです。
酒は飲めないくせに つまみ系は好きなんですよ。
もうポインセチアが出ているんですね。
どんどん進化して きれいなのが増えましたね。
見ると欲しくなります。
2016/10/27(木) 07:58 | URL | 園主 #-[ 編集]
おはようございます
健康食品なのね
すっぱいの苦手だけどレモンと一緒に食べると吉ならためさないとね〜
2016/10/27(木) 07:23 | URL | カテンベ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/10/27(木) 06:14 | | #[ 編集]
No title
せいママが好きで
昔はよく食べてたけれど
そう言えば最近は全く食べてなかった。
私は調理をした事がなかったけど
せいママが切り取ってた部位は
この矢印の部分だったのかな?
応援!
2016/10/27(木) 05:24 | URL | せいパパ #-[ 編集]
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