猫の「うにたん」と犬の「ちょこ」と農作業とその周辺の携帯写真が主です。 

フェイジョア


  先日 フェイジョアをいただいていたのが 追熟もすんで
  いい香りがしてきました

  フェイジョア

  フェイジョアとは 別名 アナナスガヤバ

  花から果実まで楽しめる丈夫な常緑低木

フェイジョア

  寒さにも比較的強く 日本でミカンの育てられる場所であれば
  気候的に露地栽培は問題ありません

フェイジョア

  翌年開花する花芽が作られる時期は8月~9月
  その年の春に伸びた枝につきます 

フェイジョア

  うんちくはともかく 恒例のごとく ジャム作りです

  フェイジョア
 
   変色防止に レモン果汁に浸しながら 皮むき

  フェイジョア
 
   つまみ食いしながら 

  フェイジョア

   粗く刻んで 
   グラニュー糖 分量の約50% 投入後 放置

  フェイジョア

   フェイジョアから 水分が出て来たので

  フェイジョア

   ミキサーにかけ

  フェイジョア

   鍋でことこと 常にかき回し とろみ加減調整して 

  フェイジョア

   煮沸消毒したビンに詰め 逆さにして 冷まします

   👇 柚子味噌       👇 フェイジョア

  フェイジョア
 
  味をなじませるために 棚にしまいます (´艸`*)


  ビタミンC ポリフェノールが豊富
  どちらも 抗酸化作用があり 美肌 (*^。^*) 
  
  カリウムも含んでいるので 
  むくみやすい体質の方にお勧め


じゃ またネ バイバーイヾ(≧∪≦*)ノ〃  

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コメント
コメントありがとう♪
由乃さんへ
花だけでも よい生垣になりますね
近所でも 見かけます
果実が 落ちるので 傷ついた所から ダメになるので
注意ですが 食べると くせになりそうです

hippoponさんへ
パイナップルの漬け汁とか 捨てるの もったいないけど
甘いから ちょっとねー (;^_^A

せいパパさんへ
花だけでも いい生垣になる感じです
葉も 邪魔にならない感じだし 庭木に いい感じ
程よい高さになるから 欲しい苗木です
2016/12/23(金) 22:30 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
果物はそれほど好きでは無いので
初めて見ました。
ジャムに最適な果物なんでね。
応援!
2016/12/23(金) 21:35 | URL | せいパパ #-[ 編集]
No title
今リンゴ煮てたところです。
あ、、パイナップルのかんずめのお汁!!
ハワイ風に鶏肉漬けるんですけど、、そうか、、ここにも。ww
2016/12/23(金) 19:51 | URL | hippopon #-[ 編集]
No title
こんばんは
フェイジョア、花も可愛いし
実も食べられるのですね?
美味しそうなジャムがたくさんですね
2016/12/23(金) 19:44 | URL | 由乃 #SFo5/nok[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/12/23(金) 18:59 | | #[ 編集]
コメントありがとう♪
紅葉さんへ
一度食べると はまってしまう、おいしさ
りんごとパイナップルを合わせたような甘酸っぱい果実
この辺では まだ 売っていないので 今の所
いただき物に感謝です ヾ(*´∀`*)ノ

園主さんへ
何でも ジャムにして 食べきれないから
時々 家族に持たせて 他所へ押し付けています
生食でも 食べきれないから 仕方ないですね
まだ 苗が高いから 育てられません><
2016/12/23(金) 14:07 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
No title
フェイジョアの実でジャムができるんですね。
花も変わっててきれい?ですよね。
みかんさんは 何でもジャムにできるように
思えてきました。
2016/12/23(金) 10:00 | URL | 園主 #-[ 編集]
みかんさんおはようございます
フェイジョアって初めて知りました。
ジャムにして食べれるんですね~

いろんな種類のジャム楽しめていいですね(^_-)-☆
2016/12/23(金) 08:55 | URL | 紅葉 #kmaoqnpc[ 編集]
コメントありがとう♪
hippoponさんへ
りんごと パイナップルを合わせたような香り
食べると はまります
今日は 風が強く 散歩ためらってます

柴犬ケイさんへ
栽培はしていません、いただきものです
最近 注目を浴びてる果物 道の駅などで
販売されてるらしいです
追熟が必要なので 買ってすぐ食べられるかは
香りで見極めですね、食べたら はまります^^
2016/12/23(金) 08:10 | URL | みかん #RIBVchHI[ 編集]
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/12/23(金) 05:47 | | #[ 編集]
No title
みかんさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
フェイジョアは初めて知りました。
みかんさんは何でも詳しく栽培されていて
凄いですね。。
ジャムも作られて保存食にもなりいろんな
味が楽しめていいですね。
2016/12/23(金) 05:46 | URL | 柴犬ケイ #53A0b1AQ[ 編集]
No title
香りがいいんでしょうね。。
このところはリンゴをにてました。
昨日は何もできなかったけど。ww
2016/12/23(金) 04:19 | URL | hippopon #-[ 編集]
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